Coctelería

Vicente Huidobro

Un viaje sensorial entre dulzura y acidez, con un toque ahumado que despierta los sentidos.

Garnish:

Método: Batido

Ingredientes:

• 50 ml Alto del Carmen Etiqueta Negra
• 25 ml Jugo de limón amarillo
• 20 ml Jarabe de azucar
• 2 Golpes de bitter de angostura

Instrucciones

Agitar todos los ingredientes con hielo y colar en un vaso con hielo. Este proceso asegura que el cóctel esté bien mezclado y frío, lo que mejora la experiencia al degustar. La textura y la temperatura del cóctel son fundamentales para resaltar sus sabores.

Aromatizar con whiskyahumado para dar más profundidad y complejidad, realzando los sabores y creando una experiencia sensorial única. Este toque especial no solo enriquece el perfil de sabor, sino que también aporta una dimensión adicional que puede sorprender a los degustadores.