Agitar todos los ingredientes con hielo y colar finamente en una copa fría. Para obtener una espuma más estable y duradera en tu Vaina al Pisco, agrega 3-4 gotas de jugo de limón fresco antes de agitar los ingredientes. El ácido del limón ayudará a estabilizar la emulsión de la yema, resultando en una textura más cremosa y una espuma que se mantiene firme en la superficie de la bebida, haciendo que el garnish de canela luzca aún más atractivo.