Agitar todos los ingredientes con hielo y colar finamente en un vaso o copa elegida. Asegúrate de que la clara de huevo esté bien incorporada para obtener una textura suave y espumosa en el cóctel.

Para elaborar tu jarabe de romero, coloca en una olla a fuego medio 5 ramitas de romero con 2 tazas de agua filtrada y 2 tazas de azúcar. Cuando llegue al punto de hervor, retira del fuego, cuela y deja enfriar antes de usar. Este jarabe casero realzará los sabores de tu cóctel con un toque fresco y aromático.