1. Enfría el vaso: Llena el vaso con hielo hasta el borde y revuelve 15 veces para enfriarlo. Elimina el excedente de agua. Agrega el pisco: Vierte 30 ml de Pisco el Mesias sobre el hielo y revuelve nuevamente 15 veces para asegurar que el pisco se mezcle bien y mantenga su frescura. Completa con el alargador: Añade el agua tónica muy fría y realiza una última mezcla suave, revolviendo 15 veces. Finaliza con un toque cítrico: Exprime ligeramente una cáscara de naranja sobre la superficie para liberar sus aceites esenciales y perfumar la bebida. Disfruta este Mizuwari sutil y refrescante, preparado con un ritual que realza cada uno de sus sabores.

Para un Mizuwari verdaderamente excepcional, experimenta con diferentes tipos de agua mineral o tonics. El nivel de carbonatación y el contenido mineral del agua pueden influir significativamente en la percepción del sabor del pisco. Un agua con burbujas finas y una ligera mineralización puede realzar la sutileza del pisco envejecido, mientras que un agua más burbujeante puede añadir una dimensión efervescente y refrescante. Además, prueba a enfriar el vaso con agua antes de servir, vertiendo un poco de agua con gas y girando suavemente el vaso antes de añadir los ingredientes; esto asegurará que tu Mizuwari se mantenga fresco por más tiempo sin diluir el sabor.