Coctelería

Andes Macunaima

Un encuentro refrescante de dulzura y herbalidad en cada sorbo.

Garnish:

Método: Batido

Ingredientes:

• 50 ml Pisco Juliá
• 25 ml Jugo de limón sutil
• 20 ml Jarabe de azúcar
• 5 ml Fernet Branca
• 5 ml Cynar

Instrucciones

Agitar todos los ingredientes con hielo y colar finamente en un vaso frío. Esta técnica permite que los sabores se mezclen adecuadamente, logrando así un resultado equilibrado y refrescante.

Sustituir el jarabe de azúcar por miel es una variante deliciosa que añade una capa de complejidad y dulzura natural al cóctel original, manteniendo su esencia fresca y herbal. Esta modificación no solo mejora el sabor, sino que también aporta un toque único que encantará a los amantes de las bebidas artesanales.